Bruschettas
Bruschettas
Saltimbocca à la romana 😋
Saltimbocca à la romana 😋
LA BURRATA Dédicace à mon 3ème fils Mathis Base tomates fraîches, légumes marinés, burrata, roquette, tomates séchées
LA BURRATA
Dédicace à mon 3ème fils Mathis
Base tomates fraîches, légumes marinés, burrata, roquette, tomates séchées
LA PORTOFINO chorizo, merguez, viande hachée, lardons, œuf coulant
LA PORTOFINO
chorizo, merguez, viande hachée, lardons, œuf coulant
Pates à la truffe fraîche.
Pates à la truffe fraîche.
Suggestion de la semaine : le Burger alsacien avec son pain bretzel !
Suggestion de la semaine : le Burger alsacien avec son pain bretzel !
Un peu de fraîcheur avec de nouvelles suggestions 🥰 l’assiette du pêcheur avec des accras de poissons maison.
Un peu de fraîcheur avec de nouvelles suggestions 🥰 l’assiette du pêcheur avec des accras de poissons maison.
Un peu de fraîcheur avec de nouvelles suggestions 🥰 la fuccacia carpaccio
Un peu de fraîcheur avec de nouvelles suggestions 🥰 la fuccacia carpaccio
Suggestion du moment : la Mexicaine Base crème de guacamole, viande hachée, maïs, oignons rouges, poivrons, piments 🫑 , Nachos, guacamole, épices.
Suggestion du moment : la Mexicaine
Base crème de guacamole, viande hachée, maïs, oignons rouges, poivrons, piments 🫑 , Nachos, guacamole, épices.
Tartelette aux fruits frais
Tartelette aux fruits frais
Pavé de saumon
Pavé de saumon
LA PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES Meringue française, ganache montée au chocolat blanc, fruits rouges.
LA PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES
Meringue française, ganache montée au chocolat blanc, fruits rouges.
Les petites gourmandises de la semaine - panacotta à la pistache - brownie aux noisettes - crème brûlée à la vanille -macaron au café - meringue aux amandes effilées/rhum - boule à la cannelle, poudre d’amandes & chocolat noir
Les petites gourmandises de la semaine
- panacotta à la pistache
- brownie aux noisettes
- crème brûlée à la vanille
-macaron au café
- meringue aux amandes effilées/rhum
- boule à la cannelle, poudre d’amandes & chocolat noir
PIZZA PROSCIUTTO Base crème, jambon blanc cuit aux herbes, mozzarella bufala, roquette
PIZZA PROSCIUTTO
Base crème, jambon blanc cuit aux herbes, mozzarella bufala, roquette
Tartelette aux fraises, pâte sablée, crème pâtissière, fraise et menthe ciselée
Tartelette aux fraises, pâte sablée, crème pâtissière, fraise et menthe ciselée
Weekend carpaccio bœuf à volonté en présence de notre musicien Mickaël dans une ambiance chic et musicale 🎵🎶
Weekend carpaccio bœuf à volonté en présence de notre musicien Mickaël dans une ambiance chic et musicale
🎵🎶
La douceur du moment proposé par le chef : le mille-feuille à l’abricot
La douceur du moment proposé par le chef : le mille-feuille à l’abricot
Pour nos amis les pompiers de Lingo 🚒
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Piccata de veau
Piccata de veau
Saltimbocca
Saltimbocca
Spaghetti palourdes
Spaghetti palourdes
Spaghetti calamar frais
Spaghetti calamar frais
Fritto misto (Poulpe, gambas, scampis, noix de pétoncles, calamars, moules)
Fritto misto
(Poulpe, gambas, scampis, noix de pétoncles, calamars, moules)
Calzone aux légumes (Tomates, mozzarella, aubergines courgettes, champignons, poivrons),
Calzone aux légumes
(Tomates, mozzarella, aubergines courgettes, champignons, poivrons),
Irish coffee
Irish coffee
Accompagnement légumes du soleil
Accompagnement légumes du soleil
Spaghetti aux polpettes (tomates et boulettes de viande hachée de boeuf maison)
Spaghetti aux polpettes
(tomates et boulettes de viande hachée de boeuf maison)
Salade de roquette et parmesan (roquette, pignons de pin, tomates séchées, et copeaux de parmesan,)
Salade de roquette et parmesan
(roquette, pignons de pin, tomates séchées, et copeaux de parmesan,)